Die kulinarische Region

Drei Michelin Sterne in Stavanger! Restaurants und Zutaten unserer Region haben insbesondere im Laufe der letzten Jahre exzellente Bewertungen erhalten. Als erste norwegische Stadt, mit Ausnahme von Oslo, erhielt Stavanger 2016 seinen ersten Michelin Stern. Das Restaurant RE-NAA darf sich seitdem mit diesem magischen Stern schmücken, nur ein Jahr später wurde auch Sabi Omakase ein Stern verliehen. Im Jahr 2020 zeichnete Michelin Sven Erik und Torill Renaa sowie den Rest des Teams im Restaurant RE-NAA mit einem zweiten Stern aus! Sabi Omakase behält auch 2020 seinen Stern. Damit hat Stavanger jetzt insgesamt drei Sterne. Darüber hinaus hat auch Tango Michelin-Auszeichnungen (the plate/service level comfortable). Ein Besuch in diesen Restaurants sollte lange im Voraus geplant werden, oft sind sie schon Monate im Voraus ausgebucht. Glücklicherweise gibt es auch sonst eine große Auswahl an erstklassigen Restaurants in der Region.

Lokale Produkte und das größte Food Festival in Skandinavien
Meeresfrüchte, Lamm, vegetarische Gerichte und Früchte von lokalen Produzenten werden in Restaurants der Weltklasse verspeist. Norwegens größtes Food Festival, Gladmat, ist eines von 30 Festivals, welches jedes Jahr organisiert wird. Mehr als 200.000 Besucher lockt dieses Festival jedes Jahr Ende Juli in die Region Stavanger.