Genuss im Fokus – eine Rundreise in Rogaland

Die vorgeschlagene Route führt zu historischen Hotels und Restaurants, bei denen Gerichte mit lokalen Spezialitäten im Fokus stehen. Du schläfst in Zimmern mit Geschichte in den Wänden und kannst von Restaurants mit Michelin-Sternen bis hin zu traditionellen Restaurants der Extraklasse alles genießen. In Stavanger findest du RE-NAA, ein Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant, im Süden das Sogndalstrand-Kulturhotell, das von der Zeitung Stavanger Aftenblad mit der Bestnote bewertet wurde. Die Reise bietet Tradition und Geschichte bei gleichzeitigem Komfort und moderner Küche. Lokale, gute Zutaten sind in der norwegischen Lebensmittelregion selbstverständlich. Dazu kommen talentierte Köche mit großer Leidenschaft für ihre Arbeit. Von Meer und Land frisch auf den Tisch!


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Sogndalstrand Kulturhotell – ein Hotel mit Charakter
Sogndalstrand – 30 km südlich von Egersund – war ursprünglich ein alter Handelsplatz aus der Zeit der Segelschiffe. In dieser idyllischen Umgebung findest du das Sogndalstrand Kulturhotell in einem neu restaurierten Holzhaus aus dem 19. Jahrhundert. Sogndalstrand ist die einzige Siedlung in Norwegen, in der sowohl sämtliche Holzhäuser aus dem 18. und 19. Jahrhundert als auch die umliegende Kulturlandschaft unter Denkmalschutz stehen. Hier werden Reisende mit Herzlichkeit und großer Gastfreundschaft empfangen. Im Restaurant "Folvik Kafe" wird "echt und hausgemacht" serviert – entsprechend dem Stolz und Interesse an norwegischer – und nicht zuletzt – lokaler Esskultur der Besitzer. Sogndalstrand, 4380 Hauge i Dalane, Tel. 51 47 72 55. Lese hier mehr über Sogndalstrand Kulturhotel 



Sola Strand Hotel
Das Hotel liegt idyllisch hinter den Dünen des Solastrandes, etwas außerhalb von Stavanger. Das Hotel bietet 135 Hotelzimmer, eine renommierte Küche, ein erstklassiges Restaurant und das Nordsjøbadet Spa. Hier steht gutes Essen an erster Stelle und die Köche stellen Menüs mit den besten Zutaten der Saison zusammen. Geboten wird ein historisches Drei-Gänge-Menü im À-la-carte-Restaurant und in der Strandbar mit Blick auf die Dünen und den hohen Himmel von Jæren kannst du eine köstliche Fischsuppe, ein leckeres Essen, Kuchen aus der hoteleigenen Konditorei oder einfach nur etwas Gutes zu Trinken genießen. Der Solastrand liegt direkt vor dem Hotel und die Umgebung bietet viele Möglichkeiten für einzigartige Erlebnisse. Du kannst Fahrräder ausleihen, dich für einen Surf- oder Kitekurs anmelden und Ausrüstung für Wassersportaktivitäten wie Stand-Up-Paddeln mieten. Das Hotel bietet auch Pauschalen mit Unterkunft in Kombination mit einmaligen Erlebnissen an: Preikestolen, Golf, Romantik, Fahrrad, Kongeparken, Picknick und Spa. Die Pauschalen sind in den Sommerferien täglich und ansonsten an Wochenenden das ganze Jahr über verfügbar. Axel Lundsvei 21, 4055 Sola, Tel. +47 51 94 30 00. Lese hier mehr über das Sola Strand Hotel 



Energihotellet in Suldal, Ryfylke, lädt zu großartigen Suldal-Erlebnissen ein!
Das Hotel wurde in den 60er Jahren vom Architekten Geir Grung entworfen und liegt ruhig und sonnig auf Nesflaten mit Blick auf den See Suldalsvannet. Dem „Energiehotel“ ist es ein Anliegen, seinen Gästen lokale Spezialitäten und Kultur näher zu bringen, insbesondere die spezielle Architektur und die Geschichte der Wasserkraft in der Gegend. Die friedliche Natur lädt zu Ausflügen zu jeder Jahreszeit ein. Das Hotel verfügt über 29 Zimmer und sowohl die Zimmer, der Speisesaal und der Salon haben die gleiche schöne Aussicht. Das Hotel ist Teil der Discovery Route. Øvre Kilen 1, 4244 Nesflaten, Tel. +47 51 20 05 55. Lese hier mehr über Energihotellet in Suldal. 



Grand Hotell Egersund
Willkommen in einem charmanten Hotel mit Atmosphäre aus den 1870er Jahren, mitten im Herzen der Stadt Egersund. Im Grand Hotel Egersund gibt es 101 angenehme Zimmer, ein Restaurant, einen Weinkeller und eine erstklassige Küche. Egersund ist eine beliebte Sommerstadt, und die denkmalgeschützten Holzhäuser aus den 1850er Jahren haben ein gemütliches Zentrum für Einkäufe und soziale Treffpunkte geschaffen. Im Frühjahr 2019 wurde das Restaurant Eigra Kjøkken & Bar eröffnet. Mit offener Küche und Grill sowie einem Fokus auf lokale Zutaten werden neue aufregende Geschmackserlebnisse geboten. Johan Feyersgt.3, 4370 Egersund, Tel. +47 51 49 60 60. Lese hier mehr über Grand Hotell Egersund.



Kronen Gaard Hotell
Ist ein gemütliches und intimes Hotel. Das Haupthaus im Schweizer Stil wurde 1898 vom Holzhändler Gabriel Block Watne als Sommerresidenz erbaut. Das Anwesen wurde allmählich zu einem beliebten Treffpunkt für Familie und Freunde, bekannt für gutes Essen, Feste und Feiern. Dies legte den Grundstein für die gemütliche und ungezwungene Atmosphäre, die immer noch über dem Ort herrscht. Die Küche im Kronen Gaard Hotell ist weithin bekannt für ihre Gerichte mit Zutaten von lokalen Lieferanten. Die umgebende Natur ist insbesondere von der Frühlingsblüte im April bis zur farbenfrohen Pracht des Herbstes im September eine wunderschöne Kulisse. Die schöne Hängebuche, die die Südseite des Grundstücks kennzeichnet, ist wahrscheinlich die älteste in Rogaland, gepflanzt 1907. Lutsiveien 70, 4309 Sandnes, Tel. +47 51 60 83 00. Les mer om Kronen Gaard Hotell. 



GamlaVærket Gjestgiveri & Tracteringssted
Im Zentrum von Sandnes, in der Nähe des Bahnhofs und der gemütlichen Fußgängerzone Langgata, befindet sich eines der markantesten Hotels und Restaurants Norwegens. GamlaVærket Gjestgiveri & Tracteringssted ist mehr als ein Hotel, es ist eine Geschichte. Die Ziegelfabrik „Sandnes Tag- og Mursteens-Fabrique“, später im Volksmund „GamlaVærket“ genannt, wurde 1783 als erstes Industrieunternehmen in Rogaland gegründet. Mit der Herstellung von Ziegeln und Töpferwaren legte dies den Grundstein für die Entwicklung, die den kleinen Markt Sandnes in eine größere und moderne Stadt verwandelte. GamlaVærket ist ein urbanes Gästehaus für alle Sinne. St. Olavsgate 38, 4306 Sandnes, Tel. +47 51 68 51 70.  Lese hier mehr über GamlaVærket Gjestgiveri & Tracteringssted. 



Eilert Smith Hotel
ist nicht der Name eines normalen Hotels. Das Boutique-Hotel verfügt nur über 12 Zimmer, jedes mit seinem einzigartigen Design und seiner besonderen Handschrift, klassischen Designmöbeln und Betten, aus denen du dich weit wegträumen kannst. Die Betreiber lieben Kunst, Architektur und gutes Essen, und am allerwichtigsten ist es ihnen, ihren Gästen bei jedem Besuch ein erstklassiges Hotelerlebnis zu bieten. Im Erdgeschoss befindet sich RE-NAA, das Gourmet-Restaurant mit zwei Sternen im Guide Michelin. Hier sorgt Sven Erik Renaa für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Die Gerichte sind inspiriert von der Landschaft, die uns in Rogaland umgibt. Der Fokus auf natürliche und lokale Zutaten sorgt für einen einzigartigen Restaurantbesuch. Nordbøgata 8, 4006 Stavanger, Tel. +47 480 50 800. Lese hier mehr über Eilert Smith Hotel und RE-NAA. 



Lothes Mat & Vinhus
Das Restaurant bietet von den meisten Tischen aus eine wunderschöne Aussicht über Smedasundet. Lothes verwendet nur frische Zutaten der besten Lieferanten und Produzenten der Region. Neben dem tagesaktuellen 6-Gänge-Menü gibt es auch ein Menü à la carte. Von Meeresfrüchtespezialitäten bis zu leckeren Pilzgerichten wird alles serviert. Neben dem Restauranthaus verfügt das Lothe's über eine eigene Bar mit Kamin und ein gemütliches Café. Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 22:00 Uhr. Skippergata 4, 5527 Haugesund, Tel. +47 52 71 22 01.  Lese hier mehr über Lothes Mat & Vinhus.